Продукты, помогающие мозгу справляться с нагрузками

Приветствую вас, мой дорогой друг!

Современный ритм жизни диктует нам свои условия. Как же усилить мозговую активность, помочь организму справиться со стрессом и при этом усваивать большие объемы информации? Существует ряд продуктов, регулярное употребление которых, благоприятствует умственной деятельности.

Что полезно есть для нормальной работы мозга

Чтобы мозг активно функционировал, ему необходимы питательные вещества. Вот перечень продуктов, регулярно употребляя которые, вы сможете значительно улучшить свою умственную продуктивность.

КАК ПИТЬ ДАТЬ

1. ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД.

Напиток индейцев майя поднимает настроение и повышает уровень гемоглобина в крови не хуже, чем гранаты.Кроме того в какао-бобах много антиоксидантов, полифенолов и флаванолов, которые улучшают работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга. А кроме того, горячий шоколад просто вкусен. Можно приготовить напиток  из детства, на молоке и с сахаром, а можно попробовать более густой и насыщенный вариант - растопив в молоке плитку горького шоколада ( в среднем - 100 грамм на 500 мл). Чем больше шоколада, тем сытней и калорийней напиток. Кстати, приготовленный из какал- порошка без сахара на молоке со сниженной жирностью, он отлично впишется в любую диету. С какал хорошо сочитаются такие зимние согревающие пряности, как корица, имбирь, кардимон. Употребление напитка стоит ограничить людям с заболеванием почек, печени и поджелудочной.

2. ЧАЙ МАСАЛА.

Этот напиток родом из Индии обладает оригинальным пряным вкусом: любителям экзотики он точно придет по душе. Кроме того, чай масала согревает, придает бодрость (поэтому его лучше пить утром) и укрепляет иммунитет. Поскольку готовят его не на воде, а на молоке, с сахаром и медом, напиток получается еще и сытным. Сама слово "масала" означает "смесь специй". Обычно это корица, имбирь, душистый перец, кардамон и пр. Можно купить готовую смесь в магазине или приготовить ее самостоятельно. Например, так:  берем стручок ванили, пять маленьких стручков зеленого кардамона, половину звездочки бадьяна, щепотку душистого перца, четверть чайной ложки порошка имбиря и щепотку корицы. Все это следует залить стаканом горячего молока, прокипятить и оставить на 5 минут. Отдельно заварите пол стакана крепкого черного чая и влейте туда молоко со специями, процедите. Сахар по вкусу.